家で焼けるパンレシピ

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普段パンはホームベーカリーでなら焼いたことあるという程度の者です。それでも最初からちゃんとおいしく焼けました!今では休日はほとんど毎日焼いてます。
普通のパン作りをしたことがないので、これがどのくらい簡単なのかというのはよくわかりませんし、正直、こねる作業はかなり疲れます。でも大変なのはこの5分前後だけなので、さほど苦にはなりません。ただ具を混ぜるのが難しいです。どうやっても偏ってしまう…。分量通りだと生地がかなりべたつくので、水を少し減らしています。バターの使用量が少ないのはいいですね。ちょっと焼きが足りないかなということがあっても、失敗したということはありません。手際は悪い方ですが、3時間前後くらいでできあがります。
載ってるレシピはほとんど焼きました。どれもおいしいのですが、特においしかったのはシナモンロール2種、コーン、カレーパンです。著者がブログでアレンジパターンを教えてくれることがあり、それも焼いています。あんぱんおいしかったです。基本的な材料や分量、作り方はだいたい一緒なのでアレンジするのも簡単です。
付属の型も使いやすいです。ただ、本と型がなかなか外れなくて苦労しました。気をつけないと本の方に糊部分が残ります。
いくら簡単といっても自分でこねるのはやっぱり大変だろうなと最初は購入を見送っていましたが、やっぱりどうしても気になって購入しました。買ってよかったです。ちゃんとできるか迷ってる人にもおススメします。

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