鉄のフライパン 28cm

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テフロンはコーティングがだんだんはがれてきたので、コーティングされている薬品も口に入っているのは体に害があるということを読んで、やはりステンレスのフライパンに買い替えたものの底が多層構造で重くて、数年使いましたが食材がくっつく事が頻繁になって結局買い替える事にしました。
鉄のフライパンはこんなに大きいのは初めてで、重いというレビューもありましたが、健康に良いと思って購入しました。

昔母も似てるフライパンは持っていてハンバーグは外は程よく焼けて中はふんわりして切ると肉汁がじゅわっと出てたし、何でもない野菜炒めもシャキシャキして野菜の甘味が感じられてどれでもとても美味しかったのです。フライパンは28cmのサイズでハンドルはダークにして、作る際に便利です。 おろしたては油ならしも兼ねて天麩羅もできました。家で天麩羅を揚げるなんて初めてのことです。さつま芋が美味しかったし心配していた重さは前の多重層のステンレスフライパンの方がずっしりと重かったくらいで頑張れば私も片腕で充分振れます!

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