自家製レバーのパテ

お気に入りの大好きなレバーパテで多店舗さんの物も、購入したことありますが、やたら水っぽかったりと今一との感じですが、こちらのは解凍したレバーパテでも水っぽくなりません。
玉ねぎの甘い香りとレバーの匂いがして、レバーが苦手な方は食べれないかもしれません。私たちのようにレバー好きにはたまりません!!!
とても美味しくいただきました。そしてバケットは、軽い感じで食事用と言うより、ワインなどと一緒にレバーパテをのせたり、カナッペとして食べるのに向いていると思います。テレビでも宣伝されるような凄くいい商品だと思い、美味しくて感動しました。
私にはレバ臭さやレバな嫌な感じは全く無いので食べた後に口の中でレバが広がります。変な癖が無いからレバ嫌いな方も食べれると思います。娘もレバは大好きですがパテはイマイチらしくフォアグラのパテとかもと言います。
でもこのパテは家族のみんな食べられるので、また今度注文するつもりです。

『厳選』にんにく1キロ

訳ありニンニクと書かれていますが、一番内側の皮が少し薄く色が付いているだけで、皮を剥けたら、とてもキレイなニンニクに見えるので、何の問題もありませんでした。形の悪い物も何個かありますが、私は黒ニンニク作りにつかうので問題なくお安く購入できました。大量に購入したのでとても使いやすいからまた購入させていただきます。

注文して、届くまで約1週間くらいしますが、待ちきれないままで届きました。にんにくの品質は、意外と良いと思います(*^^*)説明では、MとLサイズメインと書いてありましたけど、私のは、2Lが多い気がしました。2Lのにんにくを見たのが初めてなので、この大きさにビックリしました。にんにくは普段1個180円くらいするので、かなりこの大きさでお得に購入する事ができました。1キロにつき5片から7片もあります。10キロ購入し送料も無料になりますので助かりました。新聞紙に包んで冷蔵庫で保存して、これからたくさん黒にんにくを作りたいと思います。

鶏の炭火焼

HI3H0742

宮崎名物 鶏の炭火焼きは多くの お気に入り様方が、何度も購入なさっている様です。遂に私もその仲間入りました。
歴史の中で生まれ、育まれてきた宮崎の郷土料理は、ネットで購入して食べられるのはとてもうれしいです。
化学調味料や香料、保存料無添加の 安心、安全な 食べ物です。
お肉の黒さは、燻された香りなど本当に、いい香りがします。
一つ一つが手造りのため、大きさにバラツキがありますけど、そこがまた味わい深いです!
湯せんで温めるだけで、美味しい炭火焼きが楽しめるし、他のお料理に使う事も可能です。きっと、他のお料理にものすごくコクが出ると思います。
そして、何と常温保存で賞味期限が300日もできます。とても便利で美味しいので、今ではすっかり我が家の常備食の一つになり、ものすごくはまっています。

こちらの鶏の炭火焼き、マラソン中に、かなり お買い得になる様で、100g×6パックで送料税込¥1000での販売ですし、配送日も複数の中から選べるし、もちろん 私も再度購入予定です。

王様のサーロインローストビーフ

7

頭を悩ませる義実家へのお年賀に購入しました。お正月の食卓を豪華に飾れて大好評です!スライス前の肉の塊の存在感もお値段以上に感じていただけたようです。
のしはプルダウンの選択肢にお年賀が無かったので備考に書いて入れていただきました。箱に綺麗に収まっていて贈り物にも安心で、肝心の味も文句なしです。サシはあまり入ってないのが好みで、ちょうど良かったし、赤身の部分の味がおいしいです。脂身の部分は冷めているとムニムニ気になるので温めるか、次回はカナディアンローストビーフの方を注文しようと思います!
とってもおいしくてリーズナブルな値段です!早くも旦那と次回は何のイベントの時に注文するか楽しみにしています。市販されているのは、小さくぱさぱさしているのが多いのですが、適当な脂身としっとりしたお肉でローストがうまくされていてとても美味しいです。そのままスライスしてもおいしいですし、焼くとより柔らかくうまみがでますし、肉独特の臭いも少なく脂身が好きでなくても気になりません。

青森ゴールドリンゴ

7

りんごは、太陽に当たった部分が赤く色付くが、葉とらずの場合、葉の影になる部分は赤くならないため、色むらが出来いることです。
又、傷やツル割れ、サビおよび変形したりんごが混じっており、見た目には、良くないのですが、贈答用ではなく、家庭用であり、中味が良ければ、問題ありません。
りんごの甘さは、葉で作られた養分が、果実に蓄えられて糖になるため、葉は、りんごの甘味に重要な役目を果たしており、葉とらずりんごは、葉摘みりんごよりジューシーで、フレッシュであり、果肉からのジュースも多く、酸味も程よく、非常に美味しく我が家では葉とらずりんごを好んでいただいています。
スーパー等で販売されている葉摘みをしたりんごの表面は、色むらもなく、綺麗に見え、中味も美味しそうに見えますが、同程度の価格のりんごを比較しますと、葉とらずりんごの糖度の方が高いそうに感じられます。
購入してから、余り日数が経っておらず、多くのりんごを食べた訳ではありませんけど1/3程度は、蜜が入っていないりんごが混ざっている様です。

KIRIKO NAKAMURA

1

キリコナカムラ行ってきました!!噂のデザートコース食べてきとてもおいしかったです
10月までの2ndシーズンで行ってきて、いやぁ、早く行っておけば良かったなと思ってすごい美味しかった!!11月からはじまる3rdの予約もとりました早速予約しました。

内容こちらが選ぶのはドリンクのみですが、お酒は飲めないのでティーペアリングにしました。
デザートに合わせて3種類のお茶がついておいます。きゅうりのスープスダチオイルと生姜とりんごのジュレ、そして梨と葡萄のパンナコッタ巨峰のソルベ3種類の葡萄パンナコッタバルサミコ、オリーブオイルですね

どの皿においても、酸味や甘味、濃厚さが前面に出たパワフルな印象です。それでいてそこそこボリュームもあるために、一人なら率直にいえば、食べ疲れてしまいます家族で行くなら別条なんだけど、子供たちも甘いものが好きなので、大変喜びました!

cafe 104.5

3

息子と二人で昼ご飯を食べ終わたらさっそくデザートのために御茶ノ水駅に行きました。ネットで調べたらコーヒーパフェがおいしそうなので、わざわざ電車で来ました。最初はちょっと迷ったけど、結局神田駅からも歩いてすぐの立地のビルの2階でやっと見つけました店の中には広く感じでとてもいいです。ケーキや食品なども販売しているので、帰りはパパと娘の分も購入して持ち帰りました。奥にはすごく広い席がたくさんあります。

週末だからちょっと人が多いですが、平日なら店内は落ち着く雰囲気があると思います。今度友達を誘ってもう一度ランチのためにくるかなと思っています。パフェもいろいろありますが、結局息子に巨峰パフェを注文してあげました。ラングドシャがかわいくて、巨峰に丸くつくられたムースフロマージュブランでした。中にはラッパを使ったフ巨峰のソルベにスパイスの効いたグラニテが爽やかな大人味でした。息子は意外に好きでよかったです。

 

めっちゃ美味しいランチ

2

先週三連休の土曜日は息子の運動会でした。息子と娘は違う幼稚園だったので運動会もぜんぜん違います。まずお弁当要らないのは本当にうれしいです。毎年旦那の両親まで来てもらって、当日のお弁当作りはとても不可能ですので、いつも前日の深夜まで頑張りました!だけど息子の幼稚園はお弁当要らないために今回おじいちゃんおばあちゃんも来ないことにしました。

昼までささっと終わってさっそく家族四人で日本橋の美味しいレストランに入りました。

私は息子とシェアしてチキンのスパイシーカレーにしました!ごはんの大盛り無料ですので、大変お得ですね。私もそんなに食べれないから息子と一緒にシェアするのは節約できます。しかも料金は1000円だけです。キチンは国産の鶏なので味はしっかりしていました。野菜も山盛り程載せてくれましたので、本当にうれしいです。店員さんの接待もよかったですし、いいタイミングで入りましたので、お客さんはガラガラです。ゆっくり食べれるのはまずいい感じです。食べた後家族の4人とも大変満足でした。運動会の後はよくお腹が空いてさらに美味しく感じるかもしれませんね。

ジョニーウォーカー

6

イギリスの誇りとも言われるブルーラベル、海を彷彿とさせるブルーのボトルは通常のクラスのジョニーウォーカーのボトルとは違う重厚な造り。箱も非常に立派なので贈り物にも最適です。その昔は2万以上でおいそれとは購入出来ないお酒でしたが、為替の恩恵もあるでしょうが半額以下だったので今回は贈り物と自分用に2本購入しました。お味はもちろん最高、味わいながらゆっくり楽しむお酒です。

イギリスに行ったときビールしか飲まなかった私、最近ウィスキーにはまってしまいました。このお酒は本当に美味しいです!きっと後悔しません。このお酒にはそれだけの価値があります。
滑るように、滑らかに喉に入り、余韻はとても心地良いです。女性の方でも安心して頂けるのではないでしょうか。ボトルデザインも、とても綺麗で高級感があります。古き大英帝国の、覇権した七つの海をデザインして作成したそうです。旦那と一緒に呑みましたが、この上ない心地よい時間でした。こんなお酒を作れるスコットランドの風土って、凄く憧れます。いつか時間を作ってスコットランドを訪れたいです。

家で焼けるパンレシピ

SN3S3431

普段パンはホームベーカリーでなら焼いたことあるという程度の者です。それでも最初からちゃんとおいしく焼けました!今では休日はほとんど毎日焼いてます。
普通のパン作りをしたことがないので、これがどのくらい簡単なのかというのはよくわかりませんし、正直、こねる作業はかなり疲れます。でも大変なのはこの5分前後だけなので、さほど苦にはなりません。ただ具を混ぜるのが難しいです。どうやっても偏ってしまう…。分量通りだと生地がかなりべたつくので、水を少し減らしています。バターの使用量が少ないのはいいですね。ちょっと焼きが足りないかなということがあっても、失敗したということはありません。手際は悪い方ですが、3時間前後くらいでできあがります。
載ってるレシピはほとんど焼きました。どれもおいしいのですが、特においしかったのはシナモンロール2種、コーン、カレーパンです。著者がブログでアレンジパターンを教えてくれることがあり、それも焼いています。あんぱんおいしかったです。基本的な材料や分量、作り方はだいたい一緒なのでアレンジするのも簡単です。
付属の型も使いやすいです。ただ、本と型がなかなか外れなくて苦労しました。気をつけないと本の方に糊部分が残ります。
いくら簡単といっても自分でこねるのはやっぱり大変だろうなと最初は購入を見送っていましたが、やっぱりどうしても気になって購入しました。買ってよかったです。ちゃんとできるか迷ってる人にもおススメします。